Описание
Состав десерта:
Хрустящая основа с воздушным рисом, горьким шоколадом и пастой пралине;
Безглютеновый морковный бисквит;
Морковное мармеладе со специями;
Крем из белого шоколада и козьего сыра;
Мусс ванильный с белым шоколадом и взбитым молоком;
Морковные чиспы;
Macarons с морковным мармеладе;
Глазурь на морковном соке и какао масле, без шоколада и сгущенки.
Курс включает:
Доступ к курсу и рецептам 40 дней.
Разобрана теория по 2 рецептам
Рецепты в формате PDF
Список необходимых ингредиентов
Подробный видео-урок с шефом
Дополнительно предоставляется полная версия этого пирожного, но в вегетарианском варианте (кроме макарон).
Длительность урока 6 часов.
Отзывы
Отзывов пока нет.