Описание
Описание
[Кондитерка] Зефир без сахара с быстрой стабилизацией (Лилия Завадская)
Вы получите:
видео мастер-класс с подробным приготовлением яблочного и черно-смородинного зефиров
подробное объяснение технологии (на основе этих рецептов вы сможете создавать другие)
Характеристики десерта:
зефир без добавок — в составе только пюре, сахарозаменитель, агар и белок
без сахара, по технологии без уваривания
пюре — свежие/замороженные ягоды или фрукты сможете сразу готовить без предварительного запекания/варки
зефир (немного другой по вкусовым ощущениям и по текстуре) сделан на натуральных сахарозаменителях — вкусный и сочный
сахарозаменители, безопасные для диабетиков
ждать 100% аутентичного вкуса от зефира не стоит
Рецепт отработан, зефир оттестирован
Сахарозаменители практически не содержат калорий и не повышают уровень сахара в крови
Отзывы
Отзывов пока нет.